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母亲吃隔夜菜去世,随后儿子因吃隔夜菜器官衰竭进医院

发表时间:2019-08-12 11:22:26  来源:父母堂  浏览:次   【】【】【
前不久,61岁的大爷将母亲送到医院治疗,大爷的母亲疑似吃了隔夜菜,产生了腹痛、发烧、休克等症状,可惜最终老人抢救无效死亡。大爷经历了整个过程,最后为母亲办理了丧事。

近日,福建福州有一对母子俩因吃了隔夜菜先后被送医急救。

母亲吃隔夜菜去世,随后儿子因吃隔夜菜器官衰竭进医院



前不久,61岁的大爷将母亲送到医院治疗,大爷的母亲疑似吃了隔夜菜,产生了腹痛、发烧、休克等症状,可惜最终老人抢救无效死亡。大爷经历了整个过程,最后为母亲办理了丧事。

母亲吃隔夜菜去世,随后儿子因吃隔夜菜器官衰竭进医院


不料10天后,大爷因同样的症状被送医。医生介绍,儿子的症状比母亲更严重,“每天十几次腹泻”,入院抢救的时候已经休克,出现多器官功能衰竭的现象。医生诊断大爷患的是“浓毒血症”,好在经过12天的抢救,大爷已康复出院。

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医生提醒,夏季的剩饭剩菜保存不当,会受到老鼠、苍蝇、蟑螂的污染,吃的时候要煮透。另外剩饭剩菜应该及时加保鲜膜保存到冰箱里,吃之前要先确认有没有变质。

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夏天湿润燥热的环境导致细菌大量繁殖,天热人的胃口也不好,吃不完的剩菜剩饭倒掉可惜,

很多人都知道吃隔夜饭菜不好,据说隔夜菜会生成亚硝酸钠,它是一种致癌物质,吃多了会中毒,也会致癌,事实真的如此吗?

有研究表明,放了32小时的隔夜菜中所含的烟销酸钠并不高,人体要吃32Kg重量的隔夜菜才会中毒。所以隔夜菜中的亚硝酸钠没有大家想象的那么恐怖,隔夜菜只要储存得当是可以吃的,要注意保存的时候应该用保鲜膜密封,然后放入冰箱的保鲜格中保存。

夏天少不了西瓜,家里买一个大西瓜一般一次性吃不完,很多人会选择把西瓜放在冰箱里,既能保鲜又能吃上透心凉的冰冻西瓜。就在几天前有报道称,湖北28岁的夏女士已怀孕35周,因为吃了两块隔夜西瓜,当天晚上吐下泻十几次,差点虚脱昏厥,而且出现胎动异常的情况。送医后,医生确诊为急性肠胃炎,经过治疗夏女士终于化险为夷,胎动也恢复正常。

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2018年10月,陕西西安一个8岁男孩吃了一块在冰箱里放了两天的西瓜,险些丢了性命,虽然孩子吃的时候,爷爷很细心地将西瓜放至常温,还把外面的瓜瓤切掉很厚一层,但孩子吃完后便发烧呕吐,医生称孩子所患病症是儿童难以承受的,幸亏送医及时,不然性命难保。

母亲吃隔夜菜去世,随后儿子因吃隔夜菜器官衰竭进医院



西瓜放在冰箱里能增加保鲜的时间,但前提是西瓜进冰箱之前不能被细菌污染。这就要求切西瓜的刀具、砧板、瓜体表面都要清洗干净。已经被污染的西瓜即使放入冰箱裹上保鲜膜,细菌一样会在瓜瓤里迅速繁殖。如果西瓜放置在常温下,曾有实验证明,8小时之内吃是安全的,24小时后细菌呈几何倍数增长,肠胃不好的人最好别吃了。

虽然勤俭节约是优良的传统,但是没有妥善保存的隔夜饭菜、瓜果就不能吃了。大家做饭做菜的时候,一次尽量不要做太多,毕竟隔夜菜放得久了,味道也不如新鲜炒出来的好,还是尽量好吃为妙。不管是放久了的水果还是饭菜,老人、孕妇、孩子等肠胃功能不好,身体抵抗力弱的人群要尽量避免食用。

责任编辑:父母堂
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